tourieLa confrérie temploutoise des fabricants de vins de fruits asbl

HISTORIQUE

   

Histo_Pic_logoJadis, et jusqu'à la fin de la guerre 40 -45, les vins de fruits étaient dans nos régions une coutume bien ancrée.

Chaque famille ou presque valorisait ainsi ses surplus de fruits.

Le village de Temploux situé aux portes de la Hesbaye comptait beaucoup de petites fermes et chacun avait à cœur d'y planter quelques arbres fruitiers et arbustes à petits fruits, la fabrication artisanale de vins de fruits était donc d'usage courant.

La prune altesse simple dite "prune de Namur", la Reine Claude dite "Crottée", la Rhubarbe, la Groseille, et le Cassis étaient les principaux fruits vinifiés.

Quant aux plus démunis, il leur restait les fleurs de sureau voire de pissenlit.

Au fil des années, quelques irréductibles continuaient  cependant à vinifier tant bien que mal.

Et aujourd'hui, ce riche savoir risque de tomber en désuétude.

Créée en 1991, la confrérie a pour objet de remettre à l'honneur cette vieille tradition, et de faire auprès des jeunes la promotion de cette noble et saine boisson que sont les vins de fruits de fabrication artisanale.

 

Notre confrérie est passée en A.S.B.L. le 09.05.2003  et est inscrite au Moniteur Belge 

sous le numéro 007781

 

La confrérie temploutoise des fabricants de vins de fruits

Notre chapitre du 06 octobre 2007

Chapitre2007